Investigadores de EE.UU. ponen en duda el vínculo de un ...
Autor: wineclan
Un equipo de investigadores de la University of Connecticut, en Estados Unidos, ha puesto en duda la existencia de un vínculo entre el resveratrol --una sustancia contenida en el vino tinto-- y la posible ralentización del envejecimiento
La UE cuestiona ahora el clarificado
Autor: elmundovino
LOS ALÉRGENOS DEBEN FIGURAR EN LA ETIQUETA
SMARTWINE, el proyecto de investigación más ambicioso ...
Autor: Wines from Spain
La iniciativa, que cuenta con un presupuesto de 6,5 millones de euros tiene como objetivo identificar los parámetros de calidad del vino
CERVIM en la DOC Priorato
Autor: ACENOLOGIA
Los días 20 y 21 de julio de 2010, el presidente del CERVIM (Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña), François Stevenin, y su director, Gianluca Macchi, visitaron el Priorato acompañados del presidente del Consejo Regulador de la DOC
¿Vid, vino, distribución... I+D+i?
Autor: Editoria Mercados del Vino y la Distribucion
La investigación, el desarrollo y la innovación en viticultura, enología y economía del sector del vino ...
